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Baristeo Regina Caffettiera espresso barista professionaleCafetera espresso barista
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Baristeo Regina
6.999,00 €
Baristeo Regina
La regina delle macchine da caffè
Eleva la qualità dei tuoi caffè
Caldaia tripla
Consistenza e rapidità nella preparazione del tuo caffè. 2 caldaie in acciaio inox da 550 ml per il caffè e 1 caldaia in alluminio da 10,5L per l’uscita di vapore e acqua calda.
Controllo assoluto
Precisione millimetrica
Controlla perfettamente il rapporto acqua/caffè grazie alla bilancia integrata ad alta precisione.
Pressione controllata
Doppio manometro. Misura in modo indipendente la pressione del vapore e del caffè per un controllo totale del processo.
Essenza barista in ogni dettaglio
Descrizione
- Macchina da caffè commerciale. Design con due gruppi di uscita caffè.
- Estrazione perfetta della crema. Sistema di pre-infusione regolabile che inumidisce uniformemente tutto il caffè per ottenere un'estrazione completa con una crema e un sapore unici.
- Sapore, aroma e crema equilibrati. Pompa rotativa da 9 bar che fornisce una pressione costante e precisa, ottenendo un profilo aromatico equilibrato, una crema più densa e un aroma unico.
- Estrae tutte le sfumature del caffè. Portafiltro professionale da 58 mm che trattiene e distribuisce il calore in modo uniforme per ottenere caffè perfetti.
- Caffè perfetti in tempi rapidi. Tripla caldaia: 2 caldaie in acciaio inox da 550 ml per il caffè e 1 caldaia in acciaio inox da 10,5 L per l'erogazione di vapore e acqua calda.
- Perfetto equilibrio tra rapporto acqua/caffè. Scala ad alta precisione: misura il rapporto tra caffè e acqua per raggiungere il perfetto equilibrio tra crema e aroma per ottenere un sapore unico in ogni tazza.
- Approvvigionamento idrico diretto e ad alta efficienza. Collegamento tramite presa d'acqua con tubi di rame, che evitano la necessità di riempire il serbatoio dell'acqua e, inoltre, richiedono meno manutenzione grazie alla sua grande resistenza alla corrosione
- Personalizza la preparazione o scegli tra 9 modalità. Grafico dinamico: permette di controllare in tempo reale l'intero processo di erogazione, dall'inizio alla fine, per ottenere caffè unici in ogni tazza. Inoltre, dispone di 9 modalità preconfigurate per rendere il processo più veloce, ma altrettanto efficiente.
- Uscita caffè e vapore indipendente. Rubinetti professionali: risparmia tempo e guadagna versatilità grazie alle uscite indipendenti, che fanno risparmiare tempo senza ridurre l'efficacia dei risultati.
- Controllo comodo, intuitivo e veloce. Schermo LCD a 24 colori con memoria a 32 bit, 72 MB, che consente di memorizzare metodi di preparazione per velocizzare la preparazione.
- Prepara tutti i tipi di caffè. I suoi 5200 W ti permettono di far emergere il barista che è in te per esplorare l'arte del caffè preparato a mano e goderti un mondo di sapori che risvegliano i sensi.
- Prepara fino a 4 caffè alla volta. Dispone di due gruppi indipendenti per acqua e caffè, permettendoti di preparare fino a 4 tazze contemporaneamente.
- Tazze temperate per un caffè perfetto. Vassoio scaldatazze che elimina il freddo dalle tazze in modo che il caffè sia nelle migliori condizioni fin dal primo momento.
Composizione
- 2* Portafiltro doppio (ceramica) e 1* Portafiltro senza fondo ASM (legno)
- spazzola
- tampone di pulizia
- pressino in legno
- Ugello vapore a 4 fori