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<ul>
<li>Coltello da carne da 8”. Lama da 15,24 cm</li>
<li>Lama chef da 8”. Lama da 20,3 cm</li>
<li>Lama per pane da 8”. Lama da 20,3 cm</li>
<li>Coltello multiuso da 5”. Lama da 12,7 cm</li>
<li>Lama fine da 3,5”. Lama da 9 cm</li>
<li>Coltello pelapatate da 5”.</li>
</ul>

<ul>
<li>Set di 6 coltelli svizzeri professionali Colore nero.</li>
<li>Spessore del filo di 2 mm.</li>
<li>Prodotti in acciaio inossidabile e smaltati in ceramica</li>
<li>Impugnatura antiscorrevole e comoda per facilitare la presa.</li>
<li>Rivestimento in ceramica antiaderente e antibatterico.</li>
<li>Superficie morbida per una pulizia rapida.</li>
<li>Con custodia.</li>
</ul>

Set di 6 coltelli da cucina di alta gamma. Coltelli professionali stile svizzero. Colore bianco o nero. Swiss Chef (Nero)

L’importanza di un buon taglio

Rivestimento ceramico antiaderente e antibatterico senza PTFE e PFOA. Superficie morbida per una pulizia rapida.

Rivestimento antiaderente

Impugnatura comoda antiscivolo con inserti in silicone per una presa facile.

Impugnatura antiscivolo

Foglia da 2,5 mm in acciaio inossidabile di alta qualità.

Grande resistenza e capacità

Set di coltelli professionali in stile svizzero di colore bianco o nero.

Con custodia.

Coltelli Swiss Chef neri

Set di 6 coltelli svizzeri professionali

Colorati

Spessore lama

Manico

Lavabili in lavastoviglie

Design

Custodia

Garanzia e SAT

Rivestimento in ceramica

Codice prodotto

Materiale

Nº de coltelli

<ul>
<li>6 coltelli da carne professionali da 5”</li>
</ul>

<ul>
<li>6 coltelli da carne professionali.</li>
<li>Spessore del filo di 1,8 mm.</li>
<li>Lama: 12 cm di lunghezza/ 2,1 cm di larghezza/ 1,5 mm di spessore (5").</li>
<li>Manico: 11,6 cm di lunghezza/ 2,2 cm di larghezza.</li>
<li>Fabbricati con lama in acciaio inossidabile 3Cr13.</li>
</ul>

Set di 6 coltelli da carne professionali. Manico e lama forgiati in una sola parte di acciaio. Coltelli da carne professionali

Le fibre della carne sono spesso difficili da tagliare se non si hanno gli strumenti giusti. Una lama affilata aiuta sia per il processo di cottura che a tavola.

La composizione di questi coltelli dà loro una resistenza alla corrosione abbastanza alta che permette di lavarli in lavastoviglie senza problemi.

Resistente alla corrosione

La transizione senza soluzione di continuità tra il manico e la lama è la chiave. Un unico pezzo di acciaio dà al coltello una struttura molto più forte e ti fa sentire più sicuro in ogni movimento.

Estrema sicurezza

I coltelli da carne professionali sono forgiati da un unico pezzo di acciaio inossidabile di alta qualità. Questo tipo di acciaio conferisce una grande durezza e resistenza, che permetteranno alla lama di rimanere affilata per più tempo.

Acciaio dall'inizio alla fine

Lavare i coltelli è importante per la loro cura e manutenzione. È preferibile lavarli con acqua e sapone dopo l'uso e asciugarli bene. Un supporto di legno è ideale per la loro protezione, così come una custodia.

Le cure necessarie

Set di coltelli da carne professionali

Set di 6 coltelli professionali con rivestimento in ceramica

<ul>
<li>Coltello da taglio. </li>
<li>Coltello Chef. </li>
<li>Coltello multiuso. </li>
<li>Coltello per tritare.</li>
</ul>

<ul>
<li>Set di 4 coltelli professionali con rivestimento in ceramica </li>
<li>Filo di spessore di 2 mm. </li>
<li>Fabbricati in acciaio inossidabile. </li>
<li>3Cr13, con rivestimento in ceramica. </li>
<li>Base di carbonio. </li>
<li>Manici in polipropilene. </li>
<li>PTFE e PFOA free. </li>
<li>Lavabili in lavastoviglie </li>
<li>Design giapponese, Santoku. </li>
<li>Con custodia.</li>
</ul>

Set di 4 coltelli professionali stile giapponese Sanyoku. Uso domestico, rivestimento ceramico, design con manico in rosso

Questo set di coltelli presenta una linea estetica asiatica che comprende 4 diversi tipi di coltelli. Un coltello grande e sottile, il Yanagi-ba, utilizzato per tagliare il pesce a fette sottili, il Santoku, un classico coltello tuttofare da chef, un coltello Gyuto che possiamo usare come un coltello multiuso e un coltello tritatutto Deba, largo e con un grande bordo per i pezzi più difficili e duri. Abbiamo impiegato lo stile europeo a doppia lama in questi coltelli per adattarli alle cucine tradizionali della nostra zona, e abbiamo incorporato dei fori nella lama per facilitare il taglio.

Design giapponese

Con il rivestimento in ceramica assicura un taglio pulito senza che carne, pesce, verdure o altri alimenti si attacchino al coltello quando lo si passa attraverso gli ingredienti. La combinazione di fori e ceramica rende ogni movimento di taglio molto più efficiente e confortevole.

Il Giappone e i coltelli sono senza dubbio correlati. Santoku che significa "le tre virtù", riferendosi a carne, pesce e verdure, ispira una collezione di posate di qualità dal design asiatico.

Realizzato in acciaio inossidabile AISI 420B, con un'alta percentuale di carbonio, ha un'alta durezza e un'alta resistenza che si traduce in coltelli durevoli e forti. Il bordo di taglio è più durevole grazie alle proprietà di questo acciaio, quindi non avrai bisogno di affilare il tuo coltello così spesso.

Durezza

La resistenza alla corrosione è fondamentale quando si progettano coltelli per l'uso quotidiano, ed è per questo che questo prodotto è lavabile in lavastoviglie.

Coltelli Santoku in ceramica

Set di 4 coltelli professionali con rivestimento in ceramica

<ul>
<li>Lama da 8”. </li>
<li>Coltello Chef </li>
<li>Coltello multiuso </li>
<li>Coltello per tritare</li>
</ul>

<ul>
<li>Set di 4 coltelli professionali. </li>
<li>Filo di spessore di 2 mm. </li>
<li>Fabbricati in acciaio inossidabile. </li>
<li>3Cr13, con base in carbonio. </li>
<li>Manici in polipropilene. </li>
<li>Lavabili in lavastoviglie, tuttavia consigliabile il lavaggio a mano. </li>
<li>Design giapponese, Santoku. </li>
<li>Con custodia.</li>
</ul>

Coltelli Santoku
Set di 4 coltelli professionali.

11,90 €

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11,90 €

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